讀起來感覺稍微複雜的一本。

先講結論是這本的主旨或寫作用意，在於說明作者認為「全球化始於上古香料貿易」。然而儘管我不是歷史專門，但還是感覺它是相當以「阿拉伯中心」觀點在看歷史，所以或許可以搭配著補充其他觀點的書，一起閱讀或者前後閱讀？當然如果我有弄錯的地方，也請大家幫忙糾正一下。

那麼講喜歡的地方，特別是最前面幾章更加明顯，是意外抒情的筆法。前言寫薰陸香充滿了鄉愁，而第一章寫「去沙漠裡找乳香樹拔幾顆凝結的樹脂下來」寫得宛如朝聖一般。

• 讀墨這邊走

這本一開始好像是從噗浪讀嘛河道飄過來的不認識推薦，一看見馬上放到我的舒壓待讀清單。比《白目英格蘭》舒壓（白目英格蘭罵人語章節，被罵女巫的人要請地方官起訴自己來證明清白，實在太慘了……）

第一章講菜單用詞和餐廳價格的關聯性，仔細想想雖然我之前在噗浪破哏了，這邊還是先藏起來好了，X價位餐廳最話嘮。（欸）

第二章以美國（語言學家）人的觀點試圖辯解「鼻要再罵我們不學無術亂抄法文啦，我們只是跟歐洲對『entree』這個詞選了不一樣的延伸義而已啦嗚嗚」。原始意義是「入桌菜」，而當時宮廷入桌菜常常就是肉了。法國人延續了「開始」意味，而美國人延續了「肉」……我應該說難怪美國人平均比較胖嗎？（沒禮貌）