接下來總算進到正式動手包粽啦！畢竟之前學包時可是將近二十年前的死小鬼，也只包過那麼一次。我在活動前幾天還先拿廢紙裁了幾張紙條紙屑，試車過一次免得手順全忘了呢。
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端午包粽記（2）：事前備料
這次備料因為包粽子前一天整天有事，所以把一些準備再提早了一天，另一些準備則延遲到包粽子當天進行。提前進行的準備主要是肉類的處理，包括滷肉（南部粽用）和醃肉（湖州粽用）。當天才進行的則是包括米、花生、栗子、粽葉等等的泡發，以免因為天氣太熱而造成材料酸壞。
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端午包粽記（1）：原料採買
其實是第一次嘗試自己備料包粽子的大菜鳥，不過因為事後有朋友問起，所以這邊就稍微整理一下準備和製作經過。話說包粽子這種事情如果一個人作其實還蠻辛苦的，還是大家一起一邊開心閒聊一邊分工合作會比較有趣些。
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清冰箱炒飯的實驗
其實非常不擅長炒飯，幾次挑戰都把飯炒糊。當然從黏黏的一團到看起來還像是炒飯，只是口感稍黏一點的情況，我想多少還是有點進步。
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塔吉鍋南瓜燉飯
次日的聚會原本是要約在端午，不過卻因故提前了的。雖然說到端午就會想到粽子，不過老實說我雖然喜歡粽子，卻不覺得是非常適合夏天的食物，再說，緊接著連兩天聚會的話也沒那個時間自己包。
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偽燉飯雞肉黏黏飯
閃光其實蠻喜歡燉飯的。而且似乎不太講究傳說中的粒粒分明。所以這次就用作臘味飯的方法來試作。
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可惡的臘味飯
還不說把我全家都害肥了。（笑）
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桂圓粥
這道好吃的甜粥可以用鍋子煮也可以直接用電鍋蒸。要是用電鍋煮的話，比用鍋子可以把水略減少一些
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埔里米粉炒
所用到的廚具是炒鍋或者湯鍋。
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香菇肉絲稀飯
使用的廚具是湯鍋。
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